猪肉每公斤降了6元!全国猪价连续7周下降

国务院联防联控机制定于4月19日15时在北京国二招宾馆(北京市西直门南大街6号)东楼三层中会议厅召开新闻发布会，介绍抓好春季农业生产和农产品保供工作情况，请农业农村部有关司局负责人回答媒体提问。

农业农村部市场与信息化司一级巡视员陈萍女士、种植业管理司副司长刘莉华女士、畜牧兽医局副局长魏宏阳先生、农业机械化管理司副司长王甲云先生，请他们就农产品市场情况、粮食和肉蛋奶生产形势、农机报废更新补贴等来回答媒体提问。

应该说，随着疫情的好转，我们畜牧业的生产秩序也已经基本恢复了正常。从一季度的情况来看，我们的生猪生产恢复持续向好，3月份数据已经出来，我们的能繁母猪存栏继续保持环比增长，增幅2.8%，连续第六个月增长。我们的新生仔猪继续保持增加，增幅是7.3%，是连续第二个月增长。我们生猪的存栏环比增长了3.6%，这也是连续第二个月增长。前面我提到的三个方面的增长，不仅是连续性，而且整个增幅是呈加快的速度，就是比上一个月都快。所以生产上的变化反映到价格上，就是我们的猪肉价格连续7周下降，与2月份创的高点相比，降幅达到9.7%。从价格来说，每公斤降了6块钱，这是一个很大的降幅，这是关于猪的情况。

关于家禽，家禽前一段时间遇到的困难比较多，家禽一季度整个生产实现了增长，全国肉鸡出栏同比增长4.8%，其中3月份出栏同比增速超过了29%，这说明我们2月份积压的没有出栏的家禽在3月份都得到了出栏。同时一季度鸡蛋的产量同比增长了1.6%，其中3月份的鸡蛋产量同比增长了5.7%，这是关于家禽的两个最大的品种。

另外，奶业生产继续保持了稳定增长，一季度全国奶牛存栏同比增长0.4%，生鲜乳产量同比增长了7.9%，这说明我们奶业不仅量在增长，生产水平也在提升。像肉牛肉羊这些品种继续保持稳定增长的好势头，最难能可贵的一点，就是在受到新冠肺炎疫情影响的情况下，我们畜牧业不仅产能稳住了，养殖效益也不错，刚才陈萍女士介绍价格确实是稳中总体是降的，但即使是降的，我们生猪、肉牛、肉羊、奶业基本上保持住了去年以来较高的收益，收益没有受到大的影响。但是蛋鸡效益没有去年好，特别湖北等地一些蛋鸡企业受到的损失比较大，但是一季度全行业算的总账是盈利的，因为蛋鸡这个品种是连续生产的，从孵出来到最后淘汰是72周，作为一个连续性的品种，一个月亏损，下一个月会补上来的，这也有助于产业的稳定。肉鸡的产业2月份受到的损失比较大，但是3月份整体已经扭亏为盈了。

我们总的看，对今年畜牧业生产按照年初的计划来实现目标任务，我们认为这是有保障的，保证市场充足供应的目标可以实现。